Dipper de queso con nachos

Ingredientes

200 grs queso cheddar
2 cdas queso tipo philadelphia
2 cdtas harina de Maíz
2 cdas mantequilla
150 ml leche
1 cdta pequeña de Pimentón dulce
1 pizca Pimentón picante o paprika
1 pizca sal

Elaboración

1. Derretimos dos cucharadas de mantequilla en un cazo, agregamos 150 ml de leche y 2 cucharaditas de harina de maíz y removemos para disolver los grumos.
2. Una vez esté uniforme le añadimos dos cucharadas de queso crema, pimentón dulce y paprika, removemos.
3. Cuando tenemos esta mezcla, añadimos el queso cheedar y removemos hasta que se derrita. Si está muy espeso se puede agregar más leche. ¡Y junto a unos buenos nachos, ya podemos disfrutarlo!