Hojaldrado de queso, pera y miel

Ingredientes

• 2 placas de hojaldre
• Queso de cabra ChefBífidus Palancares
• 4 peras
• Miel
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Preparamos la masa de hojaldre cortándola en triángulos y los rellenamos con una loncha de 1 cm. de queso de cabra Cheff Bífidus Palancares.

Encima, colocamos finas láminas de pera. Cubrimos con otra lámina de hojaldre y sellamos los bordes.

Freímos hasta dorar, en aceite a 160ªC.

Para finalizar los bañamos en miel.