Pasión por nuestros quesos
El valor de lo nuestro
La base principal que sustenta la gran familia Palancares son nuestros ganaderos. Con su gran experiencia y conocimientos forman parte de cada proceso de elaboración para que nuestros quesos conserven ese aroma y ese sabor característico que nos traslada a nuestras raíces, a nuestra historia y tradiciones.
La calidad de nuestros quesos y el cuidado de cada detalle en los procesos de elaboración nos convierte en una marca diferente y única. Cuidamos la tradición artesanal que nos viene dada desde generaciones anteriores para que tú y tu familia podáis disfrutar de los sabores de siempre.
Queremos diferenciarnos de la forma actual de hacer queso mediante valores como el compartir con la familia y el valor de pasar tiempo de calidad con los nuestros.
Garantía de calidad
Palancares Alimentación posee una extensa gama de productos elaborados, principalmente, a partir de leche de cabra. La tradición artesana, pionera en la constitución del consejo de denominación de origen de queso de Murcia, nos permite producir quesos amparados por esta denominación, los populares “Queso de Murcia” y “Queso de Murcia al Vino”, incluidos en el consorcio de los 100 quesos de España.
Nuestros quesos vienen de la cabra autóctona por nuestro valor de cuidar la tierra y nuestras tradiciones. Nuestras cabras autóctonas son capaces de ofrecernos los quesos Palancares.
I + D + I
Somos conscientes de que las necesidades de nuestra familia Palancares cambian y evolucionan con el paso del tiempo. Por esa razón, ofrecemos los mejores productos basados en un ejercicio de mejora constante. Hacemos uso de recursos, tecnología y estudios acordes a las nuevas tendencias e innovación en alimentación
En Palancares Alimentación contamos con un gran equipo y maquinaria de última generación para ofrecer productos con la máxima calidad. Las técnicas de vanguardia utilizadas en la elaboración se unen a la tradición y como resultado podemos ofrecerte un sabor único y especial que podrás compartir con tu familia.
El compromiso con nuestros clientes
Desde Palancares, nos encanta cuidar de ti y de los tuyos.
Por esa misma razón, trabajamos para ofrecer quesos saludables adaptados a tu hogar: bajos en sal, sin lactosa, light, max protein etc.
Ejemplo de nuestro compromiso por cuidarte es nuestra gama “Sannum”, que ha sido la primera familia de quesos españoles sin lactosa.
Recuerda que en Palancares siempre encontrarás un queso especial para cada miembro de la familia.
Nuestra calidad, tu seguridad
La International Food Standard ( IFS V6.1 ) y la British Retail Consortium ( ISSUE 8 ), entidades de prestigio internacional, garantes de la seguridad alimentaria antes, durante y después de la elaboración de los productos, han concedido estas relevantes certificaciones a Palancares Alimentación S.L.
Palancares ha superado exhaustivos controles de calidad basados en evaluaciones constantes durante el proceso de producción, para garantizar la confianza en la empresa, la distribución y el cliente.
