Queso Semic. Mezcla Sin Lacto.
Sabor: limpio, fresco y bien definido, típico de queso madurado con delicada nota de cabra, levemente picante en piezas muy estacionadas y sin sabores ácidos o amargos.
Maridaje: ideal con vinos de crianza y alimentos salados.
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (mínimo 60%), cabra (mínimo 3%) y oveja (mínimo 2%) pasteurizada e hidrolizada, sal, cuajo, secuestrante (cloruro cálcico), conservante (lisozima de huevo) y fermentos lácticos. Conservador en corteza (E-235).
Valores nutricionales medios por 100g. Valor energético 1.493 kJ/360 kcal, Grasas 30 g, de las cuales saturadas 18,9 g, Hidratos de Carbono 1,5 g, de los cuales azúcares 1,5 g, Proteínas 21 g, Sal 1,5 g, Calcio 700 mg (87,5% VRN*) y Fósforo 400 mg (57% VRN*), Lactosa < 0,01%.*VRN
Intensidad: 2
Peso: 3kg
Ref: 0,39446
EAN: 8436535244466
Sabor: limpio, fresco y bien definido, típico de queso madurado con delicada nota de cabra, levemente picante en piezas muy estacionadas y sin sabores ácidos o amargos.
Maridaje: ideal con vinos de crianza y alimentos salados.
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (mínimo 60%), cabra (mínimo 3%) y oveja (mínimo 2%) pasteurizada e hidrolizada, sal, cuajo, secuestrante (cloruro cálcico), conservante (lisozima de huevo) y fermentos lácticos. Conservador en corteza (E-235).
Valores nutricionales medios por 100g. Valor energético 1.493 kJ/360 kcal, Grasas 30 g, de las cuales saturadas 18,9 g, Hidratos de Carbono 1,5 g, de los cuales azúcares 1,5 g, Proteínas 21 g, Sal 1,5 g, Calcio 700 mg (87,5% VRN*) y Fósforo 400 mg (57% VRN*), Lactosa < 0,01%.*VRN
Intensidad: 2
Peso: 3kg
Ref: 0,39446
EAN: 8436535244466
