Crema de queso con frutos rojos, nueces y galleta lotus
Crema de queso con frutos rojos, nueces y galleta lotus...
Pelar los calabacines y cortalos en lonchas finas, a continuación, hervir durante 5 – 8 minutos y pasarlos a agua con hielo. Reservamos.
Fundimos los quesos y los mezclamos con un poquito de nata para facilitar el proceso y dejamos templar. Hacemos rollitos de calabacín, los rellenamos con los quesos y listos!!!